Προζυμένιο ψωμί με γέμιση από καπνιστό μετσοβόνε και καπνιστή γαλοπούλα με σάλτσα φέτας Π.Ο.Π. και τηγανητό αυγό

Φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί, με γέμιση σπανακόπιτας, τριμμένη φέτα, κουκουνάρι και αυγό τηγανητό

Φρυγανισμένο ψωμάκι brioche, τσένταρ, τυρί κρέμα, κέτσαπ πιπεριάς Φλωρίνης, μπέικον και σάλτσα τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αυγό

Με κρέμα και φλούδες παρμεζάνας, μανιτάρια, λάδι τρούφας και τηγανητό αυγό. Extra μπέικον +1.50€.

Ψωμάκι brioche, σαλάτα coleslaw, ψητό λουκάνικο, ketchup πιπεριάς Φλωρίνης, σάλτσα τσένταρ, τηγανητά αυγό

Με τσαλαφούτι, prosciutto cotto, κασέρι, ντομάτα και τηγανητό αυγό

Προζυμένιο ψωμί, πουρέ αβοκάντο, κρεμώδης αυγοσαλάτα με σπιτική μαγιονέζα και πίκλα κρεμμυδιού. Επιλογή μίας ακόμη προσθήκης: prosciutto cotto +2.50€, καπνιστός σολομός +3.00€, ψητό μπέικον +1.50€.

Προζυμένιο ψωμί, τυροσαλάτα με λιαστή ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης, αυγό βρασμένο για 5 λεπτά, μαρμελάδα bacon και μείγμα μπαχαρικών Zaatar

Καπνιστό τυρί, cheddar, prosciutto cotto, κρέμα τυρί, μουστάρδα dijon, μείγμα μπαχαρικών Zaatar κρέμα λιαστής ντομάτας και χειροποίητη πίκλα κρεμμυδιού

Scrambled eggs, κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, τσαλαφούτι, φρυγανισμένο ψωμί. Επιλογή μιας ακόμη προσθήκης: σωτέ μανιτάρια +2.00€, smashed avocado +2.50€.

Κρουασάν βουτύρου με scrambled eggs, κεφαλοτύρι και ketchup πιπεριάς Φλωρίνης | Extra: prosciutto cotto +2.50€, καπνιστός σολομός +3.00€, ψητό μπέικον 1.50€, σωτέ μανιτάρια +2.00€

Φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί με sour cream, καπνιστό σολομό, αυγό ποσέ, πίκλα ραπανάκι και hollandaise sauce

Με προζυμένιο ψωμί, πουρέ αβοκάντο, ντομάτα και κρισπ κρεμμυδιού. Επιλογή μίας ακόμη προσθήκης: αυγό ποσέ ή βραστό +1.20€.

Προζυμένιο ψωμί, χούμους από ρεβίθι, πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, κουκουνάρι, ρεβίθια και crispy oil. Επιλογή προσθήκης soft boiled αυγού +1.20€.